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蛇年臨近,腫瘤患者可以大魚大肉的吃嗎?
發(fā)布時(shí)間:2025-01-15 09:15:40

我是張江紅,一名神經(jīng)外科醫(yī)生。

蛇年將近,相信很多人已經(jīng)開始準(zhǔn)備過年的年貨,期待家中父母做的各種美食。"過年胖十斤"的調(diào)侃也已經(jīng)說了好幾年了。不過對(duì)于腫瘤患者來說,過年期間可以放開吃嗎?對(duì)于大魚大肉和油炸食品可以隨心吃嗎?今天就給大家聊一聊腫瘤患者過年期間應(yīng)該怎么健康的飲食。

腫瘤患者飲食的基本原則

無論是過年還是在平常日子里,腫瘤患者的飲食都是要比普通人更加注意的。這里有幾點(diǎn)原則,只要圍繞這些點(diǎn)進(jìn)行飲食規(guī)劃,就能有效保證腫瘤患者的康復(fù)。

1、營(yíng)養(yǎng)均衡

在腫瘤患者的菜單中應(yīng)該保證營(yíng)養(yǎng)的豐富和均衡。

優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)是必要的,常見的食物有魚肉、雞蛋、豆腐、牛奶等等,這些食物能夠幫助患者增強(qiáng)免疫力。

膳食纖維,患者可以多吃蔬菜(尤其是芹菜)、水果、谷物,這些食物可以幫助患者消化,防止便秘。

碳水,碳水化合物是為我們身體提供能量的最優(yōu)來源。因此腫瘤患者的飲食中應(yīng)該保證每餐有足夠的碳水,防止身體機(jī)能的下降。

維生素和礦物質(zhì)。如維生素C(橙子、獼猴桃)、鐵(紅肉、菠菜)和鈣(奶制品、芝麻醬),對(duì)免疫功能和骨骼健康尤為重要。

2、少食多餐

很多腫瘤患者,特別是化療的患者,多多少少都會(huì)存在食欲不振的情況。因此可以減少每次進(jìn)食的量,增多吃飯次數(shù)。平衡胃部反應(yīng)的同時(shí)讓患者獲取到足夠的能量。

3、飲食清淡化

避免高油高鹽的食物,選擇清蒸、燉煮或烤制的方式烹飪,可以減少對(duì)消化系統(tǒng)的刺激。

4、盡量不吃生冷食物

隨著國(guó)外冷食文化的進(jìn)入,不少人也開始喜歡上了這種飲食習(xí)慣。比如生魚片和各種刺身。這些食物對(duì)于正常人來說也會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激,更不用說腫瘤患者。因此在過年期間不要貪圖口嘴之樂而引起胃部疾病。

總的來說,腫瘤患者過年期間可以吃魚也可以吃肉,但是不能大魚大肉。需要適量的吃。面對(duì)美食,我們也要有選擇的進(jìn)食。


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